日本國土面積占全球的0.2%，人口為世界總人口2%，是一個典型的地少人多的國家。日本的農(nóng)業(yè)更是以小農(nóng)戶居多、耕地資源極度缺乏。然而，就在這些自然資源和客觀環(huán)境的制約下，日本卻依靠這現(xiàn)代集約經(jīng)營、提高土地單位生產(chǎn)率等方式，走出了一條小農(nóng)戶背景下農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的大道。

日本的水果為什么賣得這么貴？

經(jīng)小編考察，除了日本自產(chǎn)的水果供不應求的原因外，水果的高品質才是老百姓愿意花錢購買的真正原因。

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• ??賣相：

日本的水果不論價格高低，品相都非常好。經(jīng)小編觀察，售賣的水果都看不到病斑或者蟲眼，一個個大小均勻，在燈光的照射下更是顯得晶瑩剔透、充滿水分，讓人看了不禁垂涎欲滴。

• 口感：

小編嘗試地買了一個蘋果、一小盒枇杷和櫻桃。富士1號的蘋果有一股沁人心脾的清香味，吃著蘋果有一種自然而然的香甜味。對！日本的水果就是有水果本來的味道！吃枇杷的時候小編才感受到?jīng)]有打過激素的枇杷原來有如此的鮮甜味。櫻桃是三種水果里價格最貴的，但是吃完之后真的感受到物超所值。甜而不膩、水分飽滿，這種口感小編現(xiàn)在想起來還在無限回味。

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縱觀日本農(nóng)產(chǎn)品市場，小而精，品質高是其最大的特色。種植戶們不再是追求低廉的種植成本，而是放眼于如何高效的種植出品質更好、賣價更高的農(nóng)產(chǎn)品。隨著土地扭轉在中國逐步推進，中國的種植大戶也已經(jīng)開始思考這些問題，從觀念上和行為上認識到自己不再是普通的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者，更應該成為中國農(nóng)業(yè)種植的投資者。更系統(tǒng)的水肥管理、更科學的種植方式、更高效的農(nóng)藥使用，更精準的市場定位，才能實現(xiàn)農(nóng)業(yè)投資的雙贏。真正種出品質高、口碑好、賣價高、深受百姓追捧的健康綠色好蔬果。